Sommarlunch







Den perfekta 
sommarlunchen 
för oss två tillreds på uteköksbänken
medan vi lyssnar på Sommar i den gamla transistorradion.





Igår blev det favoritsalladen:

Vattenmelon och
fetaost, båda i tärningar,
tunt skivad rödlök,
färsk koriander (eller mynta för stackars er som inte gillar koriander),
salladsfrön
och över det lite olja, balsamvinäger, salt och peppar.

Dessvärre kan jag inte ge er mängderna 
eftersom jag lagar på känsla
(likt farbror Melker- ni vet - efter behag).
Det betyder att det inte är så noga hur mycket ni tar av varje.


Pröva om ni inte redan gjort det
och ha en bra dag!








Kommentarer