Färskaste fisken






Vilken vacker dag det blev!
Grannen fick sik förra helgen så vi la ut näten några timmar
och mycket riktigt, vi fick 
två sikar.




Här på bloggen skriver jag om att vi är på landet
men jag kunde lika väl kalla det skärgård.
Vi har bilväg hit till vårt ställe (bekvämt!)
men här ute börjar skärgården.
Och nu den här tiden på året börjar vårt skärgårdsliv.






Lökskivor i den urtagna fisken,
salt och peppar, folie runt
och sedan skjuts in i ugnen.



Lätt frästa gurkmånar och vitvinssås till det.
Underbara dofter sprider sig i huset medan jag skriver det här.

Färskare fisk går inte att få tag på - 
och inte godare heller, om ni frågar mej.

Nu ska vi äta.
Skön kväll till er!






Kommentarer